Im Webshop finden Sie unsere hausgemachten Spezialitäten.
Hausgemacht in der Kartause Ittingen
Das Vermächtnis des ehemaligen Klosters, die natürlichen Voraussetzungen, nutzen wir noch heute. In der Landwirtschaft, im Weinbau und in der Gärtnerei produzieren wir hochwertige und natürliche Spezialitäten. In unserer Kelterei, in der Käserei, der Metzgerei, der Bäckerei und der Küche werden die Rohstoffe ohne Umwege weiterverarbeitet und zu auserlesenen, naturbelassenen Produkten veredelt.
Neben Anbau und Verarbeitung von Lebensmitteln werden in den Werkstätten mit unseren betreuten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern verschiedene Handwerke ausgeübt. Aus der Schreinerei kommt zum Beispiel das beliebte Wildbienenhotel, und unsere Töpferei überrascht immer wieder mit neuen Eigenkreationen.
